众所周知咖啡都是从咖啡豆碾磨出来,然后再进行冲泡的,不过咖啡豆的来源则不尽相同,比如说大家都很熟悉的猫屎咖啡,那么猫屎咖啡是怎么来的呢?很多人都猜测是猫屎中来的,其实也没有错,只不过只有特定的“麝香猫”才有,这种猫把咖啡豆吃进去,消化不了的咖啡豆再被排出来,再经过提炼和加工,最终成为我们喝的猫屎咖啡,下面就来具体了解下吧。 猫屎咖啡是怎么来的 猫屎咖啡又叫做麝香猫咖啡,它不是用猫屎做成的咖啡,但是和猫屎息息相关。猫屎咖啡由麝香猫吃咖啡豆后,然后将咖啡豆原封不动地排出来,之后再从排出的粪便中提取咖啡豆,最后经过加工就成了猫屎咖啡。 看到这里大家应该都知道猫屎咖啡是怎么来的了吧,虽然咖啡并不是由猫屎制成的,但它确实是从猫屎中提取的,当然经过再加工后与“屎”关系就不大了,肯定是闻不出来、喝不出来的,但从猫屎中提取的咖啡豆与普通咖啡豆确实不太一样。 因为麝香猫只选择最成熟、最甜的咖啡豆吃,这相当于进行了一次筛选,其次咖啡豆经过麝香猫的胃发酵之后,产出来的咖啡有一种特殊的香味,口味也更加浓稠醇滑,因此自出现以来就很受人们的欢迎,50克咖啡豆的售价高达800元,是最昂贵的咖啡之一,同时也是最残忍的咖啡之一。 |