饺子是很多人都很喜爱的一种食物，不过大家在蒸饺子的时候要注意对于时间的把控，那么蒸饺需要蒸多长时间呢？一般情况下需要15到20分钟，短短几分钟是没有办法蒸熟的，除此之外不同馅料的饺子对蒸制时间也有影响，蒸饺子时需要特别注意。
蒸饺需要蒸多长时间 大家如果是在家里蒸饺子，就必须要注意蒸饺子的时间，避免蒸的时间太短饺子不熟，或者蒸的时间太长大家都觉得饺子没那么好吃。一般来说蒸饺子的时间在15到20分钟左右，但具体时间还是要根据实际情况自己来把握。毕竟饺子馅料和大小是有区别的。
如果是素馅速冻饺子的话，蒸到蒸笼上气之后再蒸10分钟左右即可；而速冻肉馅饺子，在蒸到蒸笼上气之后还需要再蒸15至20分钟左右，肉馅饺子要比苏仙饺子蒸的时间要长一些。
此外蒸饺子前可以在蒸笼上刷一点油，这样可以避免饺子粘锅，吃的时候也更方便一些。此外需要注意的是一次不要放太多饺子，以免粘连在一起。
蒸饺子时大家可以观察饺子的外观，如果饺子皮是透明的，就可能是熟了，也可以自己先尝尝，但是要注意这时候的饺子是很烫的。 |
