大家应该都听说过空气炸锅，这是一款新型的智能厨房用具，主要用于烧烤和煎炸食物，使用起来还是比较方便的。不过最近有一些网民称空气炸锅的危害太可怕了，而且央视也曾经曝光过使用空气炸锅的过程中可能会产生致癌物质，其实这些都是不可信的，但是如果长期使用空气炸锅也是会对身体健康不利的，所以最好还是少用。
空气炸锅的危害太可怕了 关于空气炸锅的危害主要有三点：1使用空气炸锅会产生致癌物丙烯酰胺，央视也曾经报道过；2空气炸锅里的食物都脱水了，虽然味道很好，但长期食用容易造成皮肤毛孔粗大；3空气炸锅使用方便，有些人会产生依赖，从长远来看会导致自己减肥失败，正是这三点让人感觉太可怕了。
1、产生致癌物质 央视曾经报道过，韩国市场上的10款空气炸锅，在做炸薯条的试验中发现，如果使用不当，会产生致癌物质丙烯酰胺，正是这个消息让很多人认为空气炸锅的危害太可怕了！其实空气炸锅这个“锅”背得有点冤，因为使用空气炸锅时，基本温度是180℃-200℃。在这种高温下，食物中的氨基酸和糖可能会发生化学反应，形成丙烯酰胺致癌物质！
要知道的是，在所有需要高温的烹饪过程，即使不使用空气炸锅，使用的是普通煎锅、煎锅、烤箱等也会产生致癌物质丙烯酰胺。换句话说，致癌的是“高温”烹饪方法，而不是空气炸锅这种厨房用具。此外如果空气炸锅的材料不合格，也可能导致产生致癌物质，所以要买就要买品牌正品。
2、长期使用会健康危害 如今的人们都十分注重养生，大家都知道长期吃烧烤类的食物对人体的健康是有害的，长期使用空气炸锅也会危害我们的健康。空气炸锅就像一个小烤箱，在高温密闭的环境中，可以快速将食物烹熟，但同时也会带走食材表面的一些水分，从而达到外酥里嫩的酥脆口感，而长期食用这些脱水食品可能会导致皮肤毛孔粗大。
3、导致减肥失败 事实上这也是空气炸锅的优点，用它来烧烤和煎炸食物很方便，上手也很轻松，这使得许多生活节奏快的朋友对它产生依赖。而烧烤和煎炸类的食物热量很高，所以买一个空气炸锅在身边，很容易导致自己减肥失败，或者是无法坚持下去。当然如果使用得当，空气炸锅可以减少油烟，使用也比较方便，总体来看还是很好的。 |
